Initiation à la Dégustation de Vins à Toulouse pour Team Building

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Plongez dans l'univers du vin lors de cette initiation de 2h, encadrée par un œnologue professionnel. Parfait pour les novices et les amateurs en quête de découvertes !

Toulouse

(

31

)

À partir de 60 €

De 12 à 5 000 participants

2 heures

Programme

Venez explorer le monde du vin lors de cette initiation de 2h, que vous soyez débutant ou passionné ! Un œnologue professionnel sera là pour vous guider et partager son expertise et ses conseils avec vous et vos collègues.

Le team building commence par une introduction théorique pour vous permettre de découvrir l’œnologie (fabrication du vin, variétés de vins, types de raisins).

Ensuite, Marion vous invite à vous exercer à identifier les arômes du vin à travers un jeu des senteurs.

Enfin, vous avez l’occasion de savourer cinq vins emblématiques, tels qu’un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian et un Saint-Emilion Grand Cru.

N’hésitez pas à contacter l’équipe de Pro Dégustation pour bénéficier d’un team building personnalisé en fonction de vos besoins ! Découvrez nos différents ateliers, tels que le B…

Découvrez le monde du vin en apprenant progressivement le langage de la dégustation.

Après avoir suivi ce cours d’oenologie, vous serez capable de décrire vos sensations en utilisant un vocabulaire oenologique clair et précis, de la couleur du vin à sa dégustation finale, en passant par son arôme et son harmonie.

Explorez les mystères des vins de Bordeaux : plongez dans l’histoire du vignoble, apprenez-en plus sur les cépages typiques, les terroirs variés, les appellations renommées et les prestigieux classements des grands crus.

Découvrez les mystères des vins de Bourgogne en partant pour un voyage le long de la route des grands crus ! Au-delà de la renommée mondiale des cépages pinot noir et chardonnay, se trouve un vignoble riche en histoire, divisé en différents « climats bourguignons ».

Ce cours présente une large vue d’ensemble des terroirs de Bourgogne.

Découvrez les mystères des champagnes et des vins effervescents à travers une dégustation magique des bulles ! Apprenez d’où elles viennent, leur nature, les significations des termes comme « blanc de blancs » ou « blanc de noirs », comment est obtenu un champagne rosé, et les différences entre un brut et un demi-sec. Si ces questions vous intéressent, ce cours est fait pour vous ! Partez également à la découverte des vignobles français et de leurs cépages rouges les plus célèbres à travers ce tour de France des vins rouges.

Apprenez-en davantage sur les terroirs et les appellations, et explorez les caractéristiques des sols argilo-calcaires de la région bordelaise ou des marnes de Bourgogne.

Il est impossible de percer le mystère du vin sans comprendre les 5 grands cépages, qui sont essentiels pour connaître la variété de vigne à l’origine de chaque vin.

Les arômes primaires du vin sont déterminés par le cépage, en lien avec le terroir, les conditions météo et le savoir-faire humain.

Cet atelier se focalise sur cinq des cépages les plus populaires en France parmi les 300 variétés les plus connues, à savoir le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon, la syrah.

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Ce cours vous fournit les connaissances essentielles pour reconnaître un cépage et, par conséquent – dans la plupart des cas – déterminer la région d’où provient le vin.

L’alliance d’un excellent vin et d’un délicieux chocolat est l’un des plaisirs les plus gourmands.

Après avoir présenté le processus de fabrication du chocolat à partir du cacao, votre formateur vous révélera ses origines géographiques, allant de la Papouasie au Ghana, en passant par Trinidad et le Pérou.

Initiez vos collaborateurs à l’art de la dégustation de vin lors de votre prochain événement d’entreprise.

Ensemble, vous acquerrez les connaissances fondamentales de cette discipline authentique

N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins et envies afin que nous puissions adapter les différentes offres selon vos préférences lors de votre demande.

Les tarifs varient en fonction de la taille de votre groupe et de l’atelier sélectionné.

Lieux

Adresse du Grand Hôtel d’Orléans : 72 Rue de Bayard, 31000 Toulouse

Informations Complémentaires & Services

Les tarifs pour un atelier de dégustation de 2h sont de 59,90 €HT par personne pour un groupe de 15 à 22 participants. Pour l’atelier Vins et chocolats, le prix est de 64,90 €HT par personne pour le même nombre de participants. Les devis sont gratuits pour les entreprises, n’hésitez pas à en demander un.

Pour aller plus loin

Culinaire & Gastronomie

L’activité de team building Initiation à la Dégustation de Vins à Toulouse pour Team Building est une activité de Culinaire & Gastronomie car elle permet aux participants de découvrir le monde du vin à travers une expérience sensorielle et éducative. En explorant les arômes, les cépages, les terroirs et les techniques de dégustation, les participants acquièrent des connaissances essentielles sur l’oenologie. Cette activité favorise également le travail d’équipe et la communication entre collègues, renforçant ainsi les liens au sein de l’entreprise. De plus, en proposant une initiation personnalisée en fonction des besoins des participants, l’équipe de Pro Dégustation offre une expérience enrichissante et ludique pour tous.

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Formation d'une Nouvelle Équipe

L’activité de teambuilding Initiation à la Dégustation de Vins à Toulouse pour Team Building est idéale pour la formation d’une nouvelle équipe car elle permet aux membres de découvrir ensemble le monde du vin, d’apprendre à communiquer de manière claire et précise sur leurs sensations et de partager une expérience sensorielle enrichissante. En explorant les différents cépages, terroirs et techniques de dégustation, les participants renforcent leur cohésion et développent une culture commune autour du vin. De plus, en bénéficiant des conseils d’un œnologue professionnel, ils peuvent acquérir des connaissances essentielles tout en passant un moment convivial et ludique. Cette activité personnalisable s’adapte aux besoins et préférences de chaque équipe, ce qui en fait un outil efficace pour favoriser l’intégration et la collaboration au sein d’un groupe.

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Favoriser la Créativité

L’activité de team building « Initiation à la Dégustation de Vins à Toulouse » favorise la créativité en permettant aux participants de découvrir le monde du vin de manière ludique et interactive. En apprenant à identifier les arômes du vin, à décrire leurs sensations en utilisant un vocabulaire précis, et à explorer les mystères des différents vignobles français, les participants développent leur sens de l’observation, leur capacité à exprimer leurs émotions et leur curiosité. Cette expérience sensorielle et culturelle stimule la créativité en encourageant les participants à explorer de nouveaux horizons, à s’ouvrir à de nouvelles expériences et à partager des moments de convivialité et d’échange avec leurs collègues. En fin de compte, cette activité permet de renforcer les liens au sein de l’équipe, de favoriser la communication et la collaboration, et d’inspirer de nouvelles idées et perspectives.

Les questions fréquentes

1. Qu'est-ce que l'œnologie et en quoi consiste cette initiation de 2h ?

L’œnologie est l’étude du vin et de sa dégustation. L’initiation de 2h consiste en une introduction théorique sur la fabrication du vin, les variétés de vins et les types de raisins, suivie d’un jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin. Enfin, les participants ont l’occasion de déguster cinq vins emblématiques.

2. Qui sera présent pour nous guider lors de cette expérience ?

Un œnologue professionnel sera présent pour nous guider lors de cette expérience.

3. Quels sont les sujets abordés lors de l'introduction théorique sur l'œnologie ?

Les sujets abordés lors de l’introduction théorique sur l’œnologie sont la fabrication du vin, les variétés de vins, les types de raisins, le langage de la dégustation, les terroirs des vins de Bordeaux, de Bourgogne et des champagnes, les cépages les plus populaires en France, et l’alliance du vin et du chocolat.

4. En quoi consiste le jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin ?

Le jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin consiste à s’exercer à reconnaître les différentes odeurs présentes dans le vin, ce qui permet de développer ses capacités de dégustation et d’appréciation des vins.

5. Quels vins emblématiques seront dégustés lors de cet atelier ?

Lors de cet atelier, les vins emblématiques qui seront dégustés sont un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian et un Saint-Emilion Grand Cru.

6. Comment contacter l'équipe de Pro Dégustation pour organiser un team building personnalisé ?

Pour contacter l’équipe de Pro Dégustation pour organiser un team building personnalisé, veuillez les contacter directement en fonction de vos besoins et envies.

7. Quels sont les objectifs de ce cours d'œnologie ?

Les objectifs de ce cours d’œnologie sont d’initier les participants au monde du vin, de leur permettre de découvrir l’œnologie à travers une introduction théorique, un jeu des senteurs et une dégustation de cinq vins emblématiques. Ils apprendront à décrire leurs sensations en utilisant un vocabulaire oenologique précis, à explorer les mystères des vins de Bordeaux, de Bourgogne, des champagnes et des vins effervescents, ainsi que des cépages les plus populaires en France. Ce cours vise à fournir les connaissances essentielles pour reconnaître un cépage et déterminer la région d’où provient le vin, tout en offrant une expérience gourmande avec l’alliance du vin et du chocolat.

8. Quelles informations pourrons-nous apprendre sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne ?

Lors de cette initiation, vous pourrez apprendre sur les cépages typiques, les terroirs variés, les appellations renommées et les prestigieux classements des grands crus des vins de Bordeaux et de Bourgogne.

9. Que découvrirons-nous lors de la dégustation des champagnes et des vins effervescents ?

Lors de la dégustation des champagnes et des vins effervescents, nous découvrirons les mystères des bulles, leur nature, les termes spécifiques tels que « blanc de blancs » ou « blanc de noirs », ainsi que les différences entre un brut et un demi-sec.

10. Quels cépages seront abordés lors de l'atelier sur les 5 grands cépages ?

Les cépages abordés lors de l’atelier sur les 5 grands cépages sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon, la syrah et un cépage non spécifié.

11. Comment reconnaître un cépage et déterminer la région d'origine du vin ?

Ce cours d’oenologie vous permettra de reconnaître un cépage en vous familiarisant avec les arômes et les caractéristiques des vins. Vous pourrez ainsi déterminer la région d’origine du vin en fonction des cépages utilisés.

12. Quelle est l'importance de l'alliance entre vin et chocolat dans la dégustation ?

L’alliance entre vin et chocolat dans la dégustation est importante car elle permet de combiner deux plaisirs gourmands et de découvrir de nouvelles saveurs.

13. Comment se déroule l'initiation à l'art de la dégustation de vin lors d'un événement d'entreprise ?

L’initiation à l’art de la dégustation de vin lors d’un événement d’entreprise se déroule en trois étapes : introduction théorique à l’œnologie, jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin, et dégustation de cinq vins emblématiques. Un œnologue professionnel guide les participants et partage son expertise.

14. Comment adapter les offres en fonction de nos besoins et préférences lors de la demande ?

Pour adapter les offres en fonction de vos besoins et préférences lors de la demande, il est recommandé de contacter l’équipe de Pro Dégustation pour bénéficier d’un team building personnalisé. Vous pouvez également exprimer vos besoins et envies afin que les différentes offres soient adaptées selon vos préférences lors de votre demande.

15. Comment varient les tarifs en fonction de la taille du groupe et de l'atelier sélectionné ?

Les tarifs varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier sélectionné.

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    De 12 à 5 000 participants

    2 heures

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