Initiation à la Dégustation de Vins à Rennes pour Team Building
Participez à une initiation de 2h au monde du vin à Rennes, encadré par un oenologue professionnel. Parfait pour les novices et amateurs, cette expérience se déroule dans un hôtel ou un bar. Profitez d'une découverte unique et enrichissante !
Présentation détaillée
Lors de votre prochain événement d’entreprise, proposez à vos collaborateurs de découvrir l’art de la dégustation de vin.
Ensemble, vous acquerrez les fondements de cette authentique discipline.
Le team building commence par une introduction théorique pour vous permettre de découvrir l’œnologie (fabrication du vin, variétés de vins, types de raisins).
Ensuite, Marion vous invite à vous exercer à identifier les arômes du vin à travers un jeu des senteurs.
Pour finir, vous avez l’occasion de savourer cinq vins renommés tels qu’un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian et un Saint-Emilion Grand Cru.
N’hésitez pas à contacter l’équipe de Pro Dégustation pour bénéficier d’un team building personnalisé en fonction de vos préférences ! Découvrez nos différents ateliers, tels que celui sur le B.
L’objectif de ce cours sur le vin est de vous familiariser progressivement avec le vocabulaire de la dégustation.
Après avoir suivi ce cours d’oenologie, vous serez capable de décrire vos sensations en utilisant un vocabulaire oenologique clair et précis, de la couleur du vin à sa dégustation finale, en passant par son arôme et son harmonie.
Explorez les mystères des vins de Bordeaux : plongez dans l’histoire du vignoble, apprenez-en plus sur les cépages typiques, les terroirs variés, les appellations renommées et les prestigieux classements des grands crus.
Découvrez les mystères des vins de Bourgogne en partant pour un voyage le long de la route des grands crus ! Au-delà de la renommée mondiale des cépages pinot noir et chardonnay, se trouve un vignoble riche en histoire, divisé en différents « climats bourguignons ».
Ce cours présente une large vue d’ensemble des terroirs de Bourgogne
Découvrez les mystères des champagnes et des vins effervescents : la dégustation du champagne est une expérience magique grâce à ses bulles ! Mais d’où viennent-elles et sont-elles naturelles ? Que signifient les termes « blanc de blancs » et « blanc de noirs » ? Comment est produit un champagne rosé et quelle est la différence entre un brut et un demi-sec ? Si ces questions vous intéressent, ce cours est fait pour vous ! Partez à la découverte des plus beaux vignobles français et des cépages rouges les plus célèbres lors de ce tour de France par les vins rouges.
Apprenez-en davantage sur les terroirs et les appellations, et explorez les caractéristiques des sols argilo-calcaires de la région bordelaise ou des marnes de Bourgogne.
Il est impossible de percer le mystère du vin sans comprendre les 5 grands cépages, qui sont à la base de sa diversité et de sa richesse.
Les arômes primaires du vin sont déterminés par le cépage, en association avec le terroir, les conditions météo et le savoir-faire humain.
Cet atelier se focalise sur cinq des cépages les plus populaires en France parmi les 300 variétés les plus connues, à savoir le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon et la syrah.
Ce cours vous fournit les connaissances essentielles pour reconnaître un cépage et, par conséquent, dans la plupart des cas, déterminer la région d’où provient le vin.
L’association de grands vins avec de délicieux chocolats/fromages est l’une des plus savoureuses.
Après avoir présenté le processus de fabrication du chocolat à partir du cacao, votre formateur vous révélera ses origines géographiques, allant de la Papouasie au Ghana, en passant par Trinidad et le Pérou.
Offrez à vos équipes l’opportunité de découvrir l’univers de l’œnologie et de devenir des experts lors d’un team building dégustation de 2h proposé par cette funpro.
Il est également possible d’organiser ces ateliers directement sur le site de votre événement.
N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins et envies afin que nous puissions adapter les différentes offres selon vos préférences au moment de votre demande.
Les tarifs varient en fonction de la taille de votre groupe et de l’atelier sélectionné.
Localisation
Adresse du lieu de dégustation : 156 Rue d’Antrain, 35700 Rennes, au restaurant LeCoq-Gadby Traiteur. Selon la taille de votre groupe, d’autres lieux peuvent être envisagés.
Vous pouvez également bénéficier de ces ateliers directement sur le site de votre évènement.
Informations Complémentaires & Services
Les tarifs pour les ateliers de dégustation sont de 59,90 €HT par personne pour un groupe de 15 à 22 participants. Pour l’atelier Vins et chocolats/fromages, le prix est de 64,90 €HT par personne pour le même nombre de participants. Les devis sont gratuits pour les entreprises, n’hésitez pas à en demander un.
Pour aller plus loin
Culinaire & Gastronomie
L’activité de team building Initiation à la Dégustation de Vins à Rennes pour Team Building est une activité de Culinaire & Gastronomie car elle permet aux collaborateurs de découvrir l’art de la dégustation de vin, d’acquérir les fondements de l’œnologie et de s’exercer à identifier les arômes du vin. En dégustant cinq vins renommés, les participants peuvent développer leur vocabulaire oenologique et apprendre à décrire leurs sensations de manière claire et précise. De plus, en explorant les mystères des vins de Bordeaux, de Bourgogne, des champagnes et des vins effervescents, les participants peuvent enrichir leurs connaissances sur les terroirs, les cépages et les processus de fabrication du vin. Cette activité offre une expérience ludique et éducative qui favorise la cohésion d’équipe et la découverte de nouvelles saveurs.
Événements de Réseautage
L’activité de teambuilding Initiation à la Dégustation de Vins à Rennes pour Team Building est idéale pour des événements de réseautage car elle offre une expérience unique et conviviale permettant aux collaborateurs de découvrir ensemble l’art de la dégustation de vin. En acquérant les fondements de l’œnologie et en s’exerçant à identifier les arômes du vin, les participants renforcent leurs liens et développent un vocabulaire commun autour de la dégustation. De plus, la dégustation de cinq vins renommés offre une opportunité d’échange et de partage d’expériences, favorisant ainsi les interactions et les discussions entre les membres de l’équipe. Enfin, la personnalisation de l’activité en fonction des préférences des participants permet de créer un moment unique et mémorable, idéal pour renforcer les liens au sein de l’équipe lors d’un événement de réseautage.
Favoriser la Créativité
L’activité de team building Initiation à la Dégustation de Vins à Rennes favorise la créativité en permettant aux collaborateurs de découvrir l’art de la dégustation de vin. En acquérant les fondements de l’œnologie et en s’exerçant à identifier les arômes du vin, les participants développent leur sens de l’observation et de la description, ce qui stimule leur créativité. De plus, en explorant les mystères des différents vins français, les participants sont immergés dans un univers riche en histoire et en diversité, ce qui peut inspirer de nouvelles idées et perspectives. Enfin, en associant la dégustation de vins avec des chocolats ou des fromages, l’activité offre une expérience sensorielle unique qui peut encourager la créativité et l’innovation au sein de l’équipe.
Les questions fréquentes
1. Quels sont les objectifs du team building dégustation de vin proposé par Pro Dégustation ?
Les objectifs du team building dégustation de vin proposé par Pro Dégustation sont de familiariser les participants avec le vocabulaire de la dégustation, de leur permettre d’identifier les arômes du vin, de découvrir les différents cépages et terroirs, et de les initier à l’art de la dégustation de vins renommés.
2. Quels sont les différents ateliers disponibles pour le team building dégustation de vin ?
Les différents ateliers disponibles pour le team building dégustation de vin incluent une introduction théorique à l’œnologie, un jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin, la dégustation de cinq vins renommés, un cours sur le vocabulaire de la dégustation, la découverte des vins de Bordeaux, de Bourgogne, des champagnes et des vins effervescents, des vins rouges français, des grands cépages, et des associations avec chocolats/fromages. Les ateliers peuvent être personnalisés en fonction des préférences et des besoins du groupe, et peuvent être organisés sur le site de l’événement. Les tarifs varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier sélectionné.
3. Comment se déroule l'introduction théorique sur l'œnologie lors de l'événement d'entreprise ?
L’introduction théorique sur l’œnologie lors de l’événement d’entreprise commence par une présentation des fondements de la dégustation de vin, suivie d’un jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin. Ensuite, les participants ont l’occasion de déguster cinq vins renommés. L’objectif est de familiariser progressivement les participants avec le vocabulaire de la dégustation et de leur permettre de décrire leurs sensations de manière claire et précise.
4. Quels sont les vins renommés proposés lors de la dégustation, et quels sont leurs caractéristiques ?
Les vins renommés proposés lors de la dégustation sont un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian et un Saint-Emilion Grand Cru.
5. Comment se déroule le jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin ?
Le jeu des senteurs pour identifier les arômes du vin se déroule après une introduction théorique sur l’œnologie. Les participants sont invités à s’exercer à reconnaître les arômes du vin à travers ce jeu. Ensuite, ils ont l’occasion de déguster cinq vins renommés pour mettre en pratique leurs nouvelles connaissances.
6. Quels sont les cépages typiques des vins de Bordeaux et de Bourgogne ?
Les cépages typiques des vins de Bordeaux sont le cabernet-sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Pour les vins de Bourgogne, on retrouve principalement le pinot noir et le chardonnay.
7. Quelles sont les informations fournies lors du cours sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne ?
Les informations fournies lors du cours sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne incluent l’apprentissage des cépages typiques, des terroirs variés, des appellations renommées, des prestigieux classements des grands crus, ainsi que des caractéristiques des sols argilo-calcaires de la région bordelaise et des marnes de Bourgogne.
8. Quels sont les mystères des champagnes et des vins effervescents abordés lors du cours ?
Les mystères des champagnes et des vins effervescents abordés lors du cours incluent l’origine des bulles, les termes tels que « blanc de blancs » et « blanc de noirs », la production de champagne rosé, et les différences entre brut et demi-sec.
9. Quels sont les cépages les plus populaires en France et quels sont leurs caractéristiques ?
Les cépages les plus populaires en France sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon et la syrah. Ces cépages sont à la base de la diversité et de la richesse des vins français.
10. Comment se déroule l'association de grands vins avec des chocolats/fromages lors de l'atelier dégustation ?
L’association de grands vins avec des chocolats/fromages lors de l’atelier dégustation se déroule de manière savoureuse et instructive. Après avoir acquis les fondements de l’œnologie, les participants peuvent savourer cinq vins renommés et apprendre à décrire leurs sensations en utilisant un vocabulaire oenologique précis. Ensuite, ils ont l’occasion de découvrir l’univers du chocolat à travers ses origines géographiques et de déguster des chocolats/fromages en accord avec les vins dégustés.
11. Comment se passe l'organisation des ateliers directement sur le site de l'événement ?
L’organisation des ateliers directement sur le site de l’événement se fait en fonction de vos besoins et envies, avec la possibilité d’adapter les offres selon vos préférences au moment de la demande.
12. Comment Pro Dégustation s'adapte-t-il aux besoins et préférences des clients pour les ateliers de dégustation ?
Pro Dégustation s’adapte aux besoins et préférences des clients pour les ateliers de dégustation en proposant une variété de cours sur le vin, les champagnes, les vins rouges, les cépages, les chocolats et les fromages. Les clients peuvent choisir parmi différents thèmes et types d’ateliers, et même demander des cours personnalisés en fonction de leurs préférences. Les tarifs varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier sélectionné.
13. Quels sont les tarifs des ateliers de dégustation en fonction de la taille du groupe et de l'atelier sélectionné ?
Les tarifs des ateliers de dégustation varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier sélectionné.
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