Initiation à la Dégustation de Vins à Amiens pour un Team Building réussi
Découvrez le monde du vin lors d'une initiation de 2h à Amiens, que vous soyez novice ou amateur. Profitez d'une expérience encadrée par un oenologue professionnel dans un hôtel ou un bar.
Programme
Lors de votre prochain événement d’entreprise, proposez à vos collaborateurs de découvrir l’art de la dégustation de vin.
Ensemble, vous acquerrez les connaissances fondamentales de cette discipline authentique.
Le team building commence par une phase théorique qui vous permettra de vous initier à l’œnologie, en apprenant sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages.
Ensuite, Marion vous propose un jeu des arômes pour vous exercer à reconnaître les parfums du vin.
Finalement, vous avez l’occasion de savourer cinq vins renommés, tels qu’un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian ou encore un Saint-Emilion Grand Cru.
L’équipe de Pro Dégustation est disponible pour vous aider à organiser un team building personnalisé en fonction de vos préférences ! Voici quelques exemples d’ateliers que nous proposons : Le B
L’objectif de A-BA du vin est de vous familiariser progressivement avec le vocabulaire de la dégustation.
Après avoir suivi ce cours d’oenologie, vous serez capable de décrire vos sensations en utilisant des termes oenologiques clairs et précis, allant de l’apparence du vin à sa saveur finale, en passant par son arôme et son équilibre.
Découvrez l’historique du vignoble bordelais, les particularités des cépages locaux, les divers terroirs, les appellations renommées et les célèbres classements des grands crus.
Partez à la découverte des secrets des Bourgognes lors d’une excursion le long de la route des grands vins de Bourgogne ! Au-delà de la renommée mondiale des cépages pinot noir et chardonnay, vous découvrirez un vignoble riche en histoire, divisé selon les célèbres « climats bourguignons ».
Ce cours présente une large vue d’ensemble des différentes régions viticoles de Bourgogne.
Les mystères des champagnes et des vins effervescents : la dégustation du champagne offre une expérience unique grâce à ses bulles magiques ! Mais d’où viennent-elles ? Sont-elles naturelles ? Que signifient les termes « blanc de blancs » et « blanc de noirs » ? Comment obtient-on un champagne rosé ? Et quelle est la différence entre un brut et un demi-sec ? Si ces questions vous intriguent, alors ce cours est fait pour vous !
Un voyage à travers la France à la découverte des vins rouges : ce cours vous propose une exploration des plus beaux vignobles français, des cépages rouges les plus importants et des appellations d’origine les plus renommées.
Prenez le temps de vous familiariser avec les concepts de terroirs et d’appellations, et explorez les caractéristiques uniques des sols argilo-calcaires de la région bordelaise ou des marnes de Bourgogne.
Il est impossible de percer le mystère du vin sans s’intéresser à la variété de vigne qui lui donne naissance, ce qui implique de comprendre les 5 grands cépages.
Les arômes primaires du vin sont déterminés par le cépage, qui est influencé par le terroir, les conditions météo et le savoir-faire humain.
Cet atelier se focalise sur cinq des cépages les plus populaires en France parmi les 300 variétés les plus connues, à savoir le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon et la syrah.
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Ce cours vous permettra d’acquérir les connaissances de base nécessaires pour reconnaître un cépage et, par conséquent, déterminer dans la plupart des cas la région d’origine du vin.
Le mariage d’un excellent vin avec un délicieux chocolat est l’une des combinaisons les plus savoureuses.
Après avoir présenté le processus de fabrication du chocolat à partir du cacao, votre formateur vous révélera les différentes régions d’où provient ce dernier, notamment la Papouasie, le Ghana, Trinidad et le Pérou.
Cette offre de funpro vous invite à participer à un team building de dégustation de 2 heures, afin que vos équipes puissent découvrir le monde de l’œnologie et devenir des experts en la matière.
Il est également possible d’organiser ces ateliers directement sur le lieu de votre évènement.
N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins et envies lors de votre demande, afin que nous puissions adapter les différentes offres en conséquence.
Les tarifs varient en fonction de la taille de votre groupe et de l’atelier que vous choisissez.
Lieux
L’adresse du lieu est 21-23 Rue Flatters, 80000 Amiens et il s’agit de l’Hôtel Mercure Cathédrale où vous pourrez déguster.
Il est possible de choisir d’autres endroits en fonction du nombre de personnes dans votre groupe.
Vous avez également la possibilité de bénéficier de ces ateliers sur le lieu de votre évènement.
Informations Complémentaires & Services
Tarifs:
– Atelier de dégustation de 2h: Prix à partir de 59,90 €HT par personne, pour un groupe entre 15 et 22 participants.
– Atelier Vins et chocolats/fromages: Prix à partir de 64,90 €HT par personne, pour un groupe entre 15 et 22 participants.
Demandez un devis gratuit pour les entreprises.
Pour aller plus loin
Culinaire & Gastronomie
L’activité de team building « Initiation à la Dégustation de Vins à Amiens » est une activité de Culinaire & Gastronomie car elle permet aux participants de découvrir l’art de la dégustation de vin. L’activité commence par une phase théorique où les participants apprennent sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages. Ensuite, ils participent à un jeu des arômes pour exercer leur capacité à reconnaître les parfums du vin. Enfin, ils ont l’occasion de déguster cinq vins renommés. Cette activité permet aux participants d’acquérir des connaissances fondamentales en œnologie et de développer leur vocabulaire de dégustation. Elle offre également la possibilité d’organiser un team building personnalisé en fonction des préférences du groupe.
Événements de Réseautage
L’activité de teambuilding « Initiation à la Dégustation de Vins » à Amiens est idéale pour des événements de réseautage car elle permet aux collaborateurs de découvrir l’art de la dégustation de vin ensemble. Cette activité commence par une phase théorique qui permet d’acquérir les connaissances de base en œnologie. Ensuite, les participants sont invités à reconnaître les arômes du vin à travers un jeu. Enfin, ils ont l’occasion de déguster cinq vins renommés. Cette activité permet de créer des liens entre les participants tout en leur permettant d’acquérir des connaissances sur le vin. De plus, l’équipe de Pro Dégustation est disponible pour organiser un team building personnalisé en fonction des préférences des participants.
Promouvoir la Gestion du Stress
L’activité de team building « Initiation à la Dégustation de Vins » à Amiens permet de promouvoir la gestion du stress en offrant aux collaborateurs une expérience relaxante et divertissante. En apprenant sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages, les participants acquièrent des connaissances qui leur permettent de se sentir plus confiants et à l’aise lors de la dégustation. De plus, le jeu des arômes et la dégustation de vins renommés offrent une expérience sensorielle agréable qui aide à réduire le stress et à favoriser la détente. En participant à cette activité, les collaborateurs peuvent se divertir, se détendre et renforcer leurs liens d’équipe, ce qui contribue à une meilleure gestion du stress au sein de l’entreprise.
Les questions fréquentes
1. Qu'est-ce que l'œnologie et en quoi consiste-t-elle ?
L’œnologie est l’étude et la dégustation du vin. Elle consiste à acquérir des connaissances sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages. Elle permet également de développer la capacité à reconnaître les arômes du vin et à décrire ses sensations en utilisant un vocabulaire précis. L’œnologie propose également des cours sur les régions viticoles spécifiques, telles que Bordeaux, Bourgogne et Champagne, ainsi que sur les cépages les plus populaires en France. Elle offre également la possibilité de découvrir des accords mets-vins, tels que le mariage du vin avec le chocolat. L’œnologie peut être pratiquée lors d’événements d’entreprise, tels que des team buildings, et peut être adaptée en fonction des préférences et des besoins du groupe. Les tarifs varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier choisi.
2. Quels sont les différents types de vins et cépages ?
Les différents types de vins et cépages mentionnés dans les informations sont : Pernand-Vergelesse Premier Cru, Collioure, Touraine, Saint-Chinian et Saint-Emilion Grand Cru.
3. Quel est le processus de fabrication du vin ?
Le processus de fabrication du vin comprend plusieurs étapes telles que la récolte des raisins, l’égrappage, la fermentation, l’élevage et la mise en bouteille.
4. Comment reconnaître les différents arômes du vin ?
Pour reconnaître les différents arômes du vin, il est nécessaire de se familiariser avec le vocabulaire de la dégustation et d’apprendre sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages. Ensuite, il est possible de s’exercer à reconnaître les parfums du vin grâce à un jeu des arômes. Enfin, la dégustation de différents vins renommés permet de développer ses compétences en matière de reconnaissance des arômes.
5. Quels sont les cinq vins renommés que nous aurons l'occasion de déguster ?
Les cinq vins renommés que nous aurons l’occasion de déguster sont un Pernand-Vergelesse Premier Cru, un Collioure, un Touraine, un Saint-Chinian et un Saint-Emilion Grand Cru.
6. Comment Pro Dégustation peut-il nous aider à organiser un team building personnalisé ?
Pro Dégustation peut nous aider à organiser un team building personnalisé en proposant des ateliers de dégustation de vin adaptés à nos préférences. Ils offrent une phase théorique pour nous initier à l’œnologie, un jeu des arômes pour reconnaître les parfums du vin, et la dégustation de cinq vins renommés. Ils proposent également d’autres ateliers sur les différents types de vins, les régions viticoles françaises, les cépages, et même des mariages de vin et de chocolat. Les tarifs varient en fonction de la taille du groupe et de l’atelier choisi.
7. Qu'est-ce que l'A-BA du vin et quel est son objectif ?
L’A-BA du vin est une initiation à l’œnologie qui permet d’acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation de vin. Son objectif est de familiariser les participants avec le vocabulaire de la dégustation et de leur permettre de décrire leurs sensations en utilisant des termes oenologiques clairs et précis.
8. Comment ce cours d'oenologie nous aidera-t-il à décrire nos sensations en utilisant des termes oenologiques ?
Ce cours d’oenologie nous aidera à décrire nos sensations en utilisant des termes oenologiques en nous initiant au processus de fabrication du vin, aux différents types de vins et aux cépages. Nous pourrons également reconnaître les parfums du vin grâce à un jeu des arômes. Enfin, nous aurons l’occasion de déguster cinq vins renommés, ce qui nous permettra d’acquérir les connaissances nécessaires pour décrire nos sensations en utilisant des termes oenologiques clairs et précis.
9. Quels sont les particularités du vignoble bordelais et des cépages locaux ?
Les particularités du vignoble bordelais sont son histoire riche, ses divers terroirs, ses appellations renommées et ses célèbres classements des grands crus. Les cépages locaux comprennent notamment le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le malbec.
10. Qu'est-ce que la route des grands vins de Bourgogne et quels secrets des Bourgognes allons-nous découvrir lors de cette excursion ?
La route des grands vins de Bourgogne est un itinéraire touristique qui permet de découvrir les vignobles et les vins de la région de Bourgogne. Lors de cette excursion, nous allons découvrir les secrets des Bourgognes, tels que les différentes appellations, les cépages utilisés, les techniques de vinification, et nous aurons l’occasion de déguster des vins de qualité.
11. Quelles sont les différentes régions viticoles de Bourgogne ?
Les différentes régions viticoles de Bourgogne sont : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Mâconnais.
12. Quels sont les mystères des champagnes et des vins effervescents que nous allons découvrir lors de ce cours ?
Les mystères des champagnes et des vins effervescents que nous allons découvrir lors de ce cours sont les origines des bulles, la signification des termes « blanc de blancs » et « blanc de noirs », la méthode de production du champagne rosé, ainsi que la différence entre un brut et un demi-sec.
13. Quels sont les plus beaux vignobles français que nous allons explorer lors de ce cours sur les vins rouges ?
Les plus beaux vignobles français que nous allons explorer lors de ce cours sur les vins rouges sont Pernand-Vergelesse Premier Cru, Collioure, Touraine, Saint-Chinian et Saint-Emilion Grand Cru.
14. Quels sont les concepts de terroirs et d'appellations que nous allons découvrir lors de ce cours ?
Les concepts de terroirs et d’appellations que nous allons découvrir lors de ce cours sont les particularités des cépages locaux, les divers terroirs, les appellations renommées et les célèbres classements des grands crus.
15. Quels sont les 5 grands cépages et comment influencent-ils les arômes primaires du vin ?
Les 5 grands cépages sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le cabernet-sauvignon, la syrah et le pinot noir. Ils influencent les arômes primaires du vin en fonction de leur variété, du terroir, des conditions météo et du savoir-faire humain.
16. Comment reconnaître un cépage et déterminer la région d'origine du vin ?
Les informations fournies ne permettent pas de répondre à la question sur la reconnaissance d’un cépage et la détermination de la région d’origine du vin.
17. Quels sont les différents types de chocolat et d'où proviennent-ils ?
Les différents types de chocolat sont le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc. Ils proviennent de différentes régions, notamment la Papouasie, le Ghana, Trinidad et le Pérou.
18. Quels sont les avantages d'organiser un team building de dégustation de vin de 2 heures avec funpro ?
Les avantages d’organiser un team building de dégustation de vin de 2 heures avec funpro sont les suivants :
– Acquérir les connaissances fondamentales de l’œnologie
– Apprendre sur le processus de fabrication du vin, les différents types de vins et les cépages
– Exercer à reconnaître les parfums du vin grâce à un jeu des arômes
– Savourer cinq vins renommés
– Possibilité d’organiser un team building personnalisé en fonction des préférences
– Familiarisation avec le vocabulaire de la dégustation
– Capacité à décrire les sensations en utilisant des termes oenologiques clairs et précis
– Découverte de l’historique du vignoble bordelais, des particularités des cépages locaux, des divers terroirs, des appellations renommées et des classements des grands crus
– Exploration des secrets des Bourgognes le long de la route des grands vins de Bourgogne
– Découverte des mystères des champagnes et des vins effervescents
– Exploration des plus beaux vignobles français, des cépages rouges les plus importants et des appellations d’origine les plus renommées
– Acquisition des connaissances de base pour reconnaître un cépage et déterminer la région d’origine du vin
– Dégustation de vin et chocolat pour une combinaison savoureuse
– Possibilité d’organiser les ateliers sur le lieu de l’événement
– Adaptation des offres en fonction des besoins et des envies
– Tarifs variables en fonction de la taille du groupe et de l’atelier choisi.
19. Est-il possible d'organiser ces ateliers directement sur le lieu de notre évènement ?
Oui, il est possible d’organiser ces ateliers directement sur le lieu de votre évènement.
20. Comment les tarifs sont-ils calculés en fonction de la taille du groupe et de l'atelier choisi ?
Les tarifs sont calculés en fonction de la taille du groupe et de l’atelier choisi.
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