Fabrication et Dégustation de Chocolat pour un Team Building réussi
Découvrez une activité unique pour renforcer la cohésion de vos équipes grâce à un atelier sensoriel inoubliable, mêlant saveurs et parfums inédits.
Présentation détaillée
Venez explorer le processus de fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao.
En participant à une dégustation guidée de 3 chocolats provenant de différentes origines, vous aurez l’occasion d’explorer les innombrables arômes et saveurs qui se trouvent dans chaque tablette.
Le Team Building Fabrication et Dégustation de Chocolat se déroule dans l’atelier de la Brigaderie de Paris, situé à Montfort l’Amaury.
On vous accueillera.
Marina, la cheffe, qui sera ravie de vous accompagner pendant 2 heures
Lors de cet atelier gourmand et ludique, vous aurez l’occasion de découvrir les bases essentielles du chocolat.
Pendant cette séance, vous allez faire la découverte du cacao, ainsi que de ses fèves à l’état brut et torréfiées.
Ensuite, vous découvrirez comment différencier les différentes étapes requises pour préparer votre propre chocolat personnalisé et apprécier toute la magie des arômes qui se dégagent à chaque étape.
Après cela, vous pourrez préparer une boisson au cacao étonnante en utilisant les écorces des fèves, que vous pourrez aromatiser selon vos préférences avec différentes épices.
Pour terminer ce Team Building, vous aurez l’occasion de savourer trois chocolats incroyables soigneusement choisis par la Cheffe Marina, provenant de trois pays producteurs de cacao différents.
Après avoir participé à cet atelier, votre façon de consommer le chocolat ne sera plus la même.
Préparez-vous, soyez prêts, commencez à goûter !
Localisation
Nous sommes également en mesure de nous rendre dans les entreprises en Ile-de-France.
Informations Complémentaires & Services
Les services et prestations comprennent un espace de travail, une salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 8 personnes, ainsi qu’un matériel disponible pour les conférences et ateliers de travail. De plus, une connexion WIFI est également disponible.
Pour aller plus loin
Culinaire & Gastronomie
L’activité de team building « Fabrication et Dégustation de Chocolat » est une activité de Culinaire & Gastronomie car elle met en avant la création et la dégustation de chocolat. Contrairement à l’activité de survie dans le Parc du Pilat, cette activité se déroule en intérieur et se concentre sur la découverte et l’appréciation de la gastronomie. Elle permet aux collaborateurs de sortir de leur zone de confort en leur offrant une expérience culinaire unique. En participant à cet atelier, les participants auront l’opportunité de découvrir le profil de chaque individu et de mettre en lumière leur personnalité à travers leur créativité et leur goût pour la cuisine. De plus, cette activité permet de renforcer l’esprit d’équipe, de rétablir la motivation des employés et de retrouver une cohésion de groupe, tout en offrant une expérience mémorable et agréable.
Réunions Annuelles ou Trimestrielles
L’activité de teambuilding Fabrication et Dégustation de Chocolat est idéale pour les réunions annuelles ou trimestrielles car elle offre une expérience différente et divertissante pour les collaborateurs. Contrairement à l’activité axée sur la survie dans le Parc du Pilat, cette activité permet de sortir de la routine du travail et de se détendre tout en renforçant l’esprit d’équipe.
En fabriquant et en dégustant du chocolat ensemble, les collaborateurs auront l’occasion de travailler en équipe, de développer leur créativité et de renforcer leur communication. De plus, cette activité permet de découvrir les talents cachés de chacun et de mettre en valeur leur personnalité.
En participant à cette activité, les collaborateurs pourront se détendre, se divertir et renforcer leurs liens, ce qui contribuera à rétablir leur motivation et à retrouver une cohésion de groupe. De plus, cette expérience mémorable laissera un souvenir positif et renforcera la confiance en soi des participants.
En résumé, l’activité de teambuilding Fabrication et Dégustation de Chocolat est idéale pour les réunions annuelles ou trimestrielles car elle offre une expérience agréable et divertissante tout en renforçant l’esprit d’équipe et la motivation des collaborateurs.
Renforcer la Cohésion d'Équipe
L’activité de team building « Fabrication et Dégustation de Chocolat » permet de renforcer la cohésion d’équipe en offrant une expérience unique et divertissante aux collaborateurs. En travaillant ensemble pour créer et déguster du chocolat, les participants auront l’occasion de découvrir le profil de chaque individu et de mettre en lumière leur personnalité. De plus, cette activité permet de renforcer l’esprit d’équipe, de rétablir la motivation des employés et de retrouver une cohésion de groupe. En sortant de leur zone de confort et en travaillant ensemble pour atteindre leurs objectifs, les collaborateurs développeront une confiance accrue en eux-mêmes et sortiront de cette expérience plus forts et unis.
Les questions fréquentes
1. Qu'est-ce que le processus de fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao ?
Le processus de fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao comprend les étapes suivantes :
1. Découverte du cacao et de ses fèves à l’état brut et torréfiées.
2. Différenciation des différentes étapes requises pour préparer son propre chocolat personnalisé.
3. Appréciation des arômes qui se dégagent à chaque étape.
4. Préparation d’une boisson au cacao en utilisant les écorces des fèves et en les aromatisant avec différentes épices.
5. Dégustation de trois chocolats provenant de trois pays producteurs de cacao différents.
2. Qu'est-ce qu'une dégustation guidée de chocolat et quels sont les avantages ?
Une dégustation guidée de chocolat est une expérience où les participants ont l’occasion de goûter et d’explorer les différentes saveurs et arômes du chocolat provenant de différentes origines. Les avantages de cette dégustation sont de découvrir les bases essentielles du chocolat, d’apprendre sur le processus de fabrication du chocolat à partir des fèves de cacao, de différencier les différentes étapes de préparation du chocolat personnalisé, d’apprécier les arômes qui se dégagent à chaque étape, de préparer une boisson au cacao aromatisée selon ses préférences, et de savourer des chocolats sélectionnés avec soin provenant de différents pays producteurs de cacao. Cette expérience permet de changer la façon de consommer le chocolat.
3. Où se déroule le Team Building Fabrication et Dégustation de Chocolat ?
Le Team Building Fabrication et Dégustation de Chocolat se déroule à l’atelier de la Brigaderie de Paris, situé à Montfort l’Amaury.
4. Qui sera présent pour vous accueillir lors de cet événement ?
Marina, la cheffe, sera présente pour vous accueillir lors de cet événement.
5. Quelles sont les bases essentielles du chocolat que vous allez découvrir lors de cet atelier ?
Les bases essentielles du chocolat que vous allez découvrir lors de cet atelier sont les fèves de cacao, le processus de fabrication du chocolat, les différentes étapes de préparation du chocolat personnalisé, les arômes et saveurs du chocolat, ainsi que la dégustation de trois chocolats provenant de différentes origines.
6. Quelles sont les différences entre les fèves de cacao à l'état brut et torréfiées ?
Les différences entre les fèves de cacao à l’état brut et torréfiées ne sont pas mentionnées dans les informations fournies.
7. Comment pouvez-vous préparer votre propre chocolat personnalisé lors de cet atelier ?
Pour préparer votre propre chocolat personnalisé lors de cet atelier, vous allez découvrir les bases du chocolat, apprendre à différencier les différentes étapes de préparation et apprécier les arômes qui se dégagent à chaque étape. Vous pourrez également préparer une boisson au cacao en utilisant les écorces des fèves et les aromatiser selon vos préférences. Enfin, vous aurez l’occasion de déguster trois chocolats provenant de différents pays producteurs de cacao.
8. Quels sont les arômes qui se dégagent à chaque étape de la préparation du chocolat ?
Les arômes qui se dégagent à chaque étape de la préparation du chocolat sont ceux du cacao brut et torréfié, ainsi que les arômes qui se développent lors de la préparation du chocolat personnalisé et de la boisson au cacao.
9. Comment pouvez-vous préparer une boisson au cacao étonnante en utilisant les écorces des fèves ?
Pour préparer une boisson au cacao étonnante en utilisant les écorces des fèves, vous devez d’abord découvrir les bases du chocolat et apprendre à différencier les différentes étapes de préparation. Ensuite, vous pourrez utiliser les écorces des fèves pour préparer la boisson, en les aromatisant avec différentes épices selon vos préférences.
10. Quelles épices pouvez-vous utiliser pour aromatiser votre boisson au cacao ?
Les épices que vous pouvez utiliser pour aromatiser votre boisson au cacao ne sont pas mentionnées dans les informations fournies.
11. Quels sont les trois pays producteurs de cacao dont proviennent les chocolats que vous allez déguster ?
Les trois pays producteurs de cacao dont proviennent les chocolats sont inconnus.
12. Comment cet atelier va-t-il changer votre façon de consommer le chocolat ?
Cet atelier va changer ma façon de consommer le chocolat en me permettant de découvrir les différentes origines, arômes et saveurs du chocolat. Je vais également apprendre les bases essentielles du chocolat et comment préparer mon propre chocolat personnalisé. Enfin, je vais pouvoir apprécier pleinement les différentes étapes de fabrication du chocolat et savourer des chocolats sélectionnés avec soin.
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