Atelier Sushis en Île-de-France pour un Team Building réussi
Découvrez en équipe le patrimoine gastronomique nippon lors d'un atelier cuisine hors normes dédié à la confection de sushis. Réunissez vos collaborateurs en brigade et bénéficiez des conseils avisés de chefs expérimentés.
Présentation détaillée
Pendant cette activité, vous serez encadrés par des chefs de cuisine animateurs qui vous enseigneront les fondamentaux de la préparation des sushis, tels que la préparation du riz, la découpe du poisson et le taillage des légumes.
Vous serez organisés en brigades et affectés à différents postes de travail qui comprendront les ingrédients et le matériel nécessaires pour préparer les recettes.
Voici ce que vous trouverez au menu : Nigiri de saumon et daurade, Sashimi de thon et saumon, California avec sésame, pavot, saumon fumé et version végétarienne, ainsi que des Maki au saumon.
Voici le déroulement de l’activité :
– Tout d’abord, il y aura un briefing où nous vous remettrons des toques et des tabliers.
– Ensuite, vous serez répartis en brigades pour réaliser les recettes.
– Pendant toute la durée de l’activité, nos chefs seront là pour vous coacher et vous guider dans chaque étape.
– Une fois les recettes terminées, vous pourrez déguster vos créations.
– Pour accompagner votre dégustation, vous aurez le choix entre un verre de Saké ou une bière artisanale japonaise (Asahi).
– Ce cours de cuisine sera à la fois instructif et dépaysant !
– Il peut être réalisé dans votre espace ou dans un autre lieu en fonction de votre événement.
Êtes-vous prêt à faire participer vos collaborateurs à la préparation des repas ? 3,2,1
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Informations Complémentaires & Services
Tarifs:
– Atelier Sushi de 3 heures: 85 € HT par personne
– Devis gratuit disponible
– Tarifs spéciaux pour les entreprises
Pour aller plus loin
Culinaire & Gastronomie
L’activité de team building Atelier Sushis en Île-de-France est une activité de Culinaire & Gastronomie qui offre une expérience unique à vos collaborateurs. Contrairement à l’activité de survie en plein air, cet atelier permet de sortir de la routine quotidienne en proposant une activité ludique et créative. En apprenant à préparer des sushis, les participants pourront découvrir de nouvelles compétences culinaires et travailler ensemble pour atteindre un objectif commun. Cela favorisera la cohésion d’équipe, renforcera l’esprit d’équipe et permettra de mettre en lumière les talents et les personnalités de chacun. De plus, cette activité permettra aux participants de se détendre et de se divertir, ce qui contribuera à rétablir leur motivation et à renforcer leur confiance en eux-mêmes. En résumé, l’atelier Sushis en Île-de-France est une activité de team building réussie qui favorise la collaboration, la créativité et le plaisir culinaire.
Réunions de Planification Stratégique
L’activité de teambuilding Atelier Sushis en Île-de-France est idéale pour les réunions de planification stratégique car elle offre une expérience unique en plein air qui permet de sortir les collaborateurs de leur zone de confort. Les différentes activités mettent en avant des thèmes tels que le dépassement de soi, la gestion du stress et de la fatigue, ainsi que l’adaptation à un environnement inhabituel. Cela permet de découvrir le profil de chaque individu et de mettre en lumière leur personnalité. De plus, cette activité permet de renforcer l’esprit d’équipe, de rétablir la motivation des employés et de retrouver une cohésion de groupe. Les professionnels assurent l’accueil et l’encadrement du teambuilding, en mettant en pratique les besoins prédéfinis. Les collaborateurs apprendront des techniques spécifiques de survie tout en travaillant ensemble pour atteindre leurs objectifs. Cette expérience mémorable renforcera leur confiance en eux-mêmes et les unira davantage.
Renforcer la Cohésion d'Équipe
L’activité de team building Atelier Sushis en Île-de-France permet de renforcer la cohésion d’équipe en offrant une expérience unique en plein air. En sortant de leur zone de confort, les collaborateurs auront l’opportunité de découvrir le profil de chaque individu et de mettre en lumière leur personnalité. En travaillant ensemble pour définir les objectifs et les besoins, tels que renforcer l’esprit d’équipe et retrouver une cohésion de groupe, les participants seront immergés dans un environnement inhabituel où ils devront travailler ensemble et faire preuve de détermination pour atteindre leurs objectifs. À travers des activités spécifiques de survie, les collaborateurs apprendront des techniques et sortiront de cette expérience plus forts et unis, avec une confiance accrue en eux-mêmes. Cette expérience mémorable contribuera à renforcer la cohésion d’équipe.
Les questions fréquentes
1. Qu'est-ce que l'activité de préparation des sushis implique ?
L’activité de préparation des sushis implique d’être encadré par des chefs de cuisine animateurs qui enseignent les fondamentaux de la préparation des sushis. On est organisé en brigades et affecté à différents postes de travail. On prépare des recettes telles que des nigiri, sashimi, california et maki au saumon. On reçoit un briefing, on réalise les recettes avec l’aide des chefs, on déguste nos créations avec un verre de saké ou une bière japonaise. Cette activité peut être réalisée dans notre espace ou dans un autre lieu.
2. Qui encadrera les participants pendant cette activité ?
Les participants seront encadrés par des chefs de cuisine animateurs.
3. Quels sont les fondamentaux de la préparation des sushis qui seront enseignés ?
Les fondamentaux de la préparation des sushis qui seront enseignés sont la préparation du riz, la découpe du poisson et le taillage des légumes.
4. Comment seront organisés les participants pendant l'activité ?
Les participants seront organisés en brigades et affectés à différents postes de travail pour préparer les recettes de sushis. Ils seront encadrés par des chefs de cuisine animateurs qui les guideront dans chaque étape. Une fois les recettes terminées, les participants pourront déguster leurs créations.
5. Quels postes de travail seront disponibles pour les participants ?
Les postes de travail disponibles pour les participants seront la préparation du riz, la découpe du poisson, le taillage des légumes et la préparation des recettes de sushis.
6. Quels ingrédients et matériel seront fournis pour préparer les recettes ?
Les ingrédients et le matériel nécessaires pour préparer les recettes de sushis seront fournis.
7. Quels plats seront au menu de cette activité ?
Les plats qui seront au menu de cette activité sont : Nigiri de saumon et daurade, Sashimi de thon et saumon, California avec sésame, pavot, saumon fumé et version végétarienne, ainsi que des Maki au saumon.
8. Quel est le déroulement de l'activité ?
L’activité consistera à apprendre les bases de la préparation des sushis, avec des chefs de cuisine animateurs pour encadrer. Les participants seront répartis en brigades et affectés à différents postes de travail. Au menu, il y aura des nigiri, sashimi, california et maki au saumon. Le déroulement de l’activité comprendra un briefing, la réalisation des recettes avec l’aide des chefs, la dégustation des créations et le choix entre un verre de Saké ou une bière artisanale japonaise. Le cours de cuisine sera à la fois instructif et dépaysant. L’activité peut être réalisée dans votre espace ou dans un autre lieu en fonction de votre événement.
9. Qu'est-ce qui sera fourni aux participants lors du briefing ?
Lors du briefing, les participants recevront des toques et des tabliers. Ils seront organisés en brigades et auront accès aux ingrédients et au matériel nécessaires pour préparer les recettes de sushis. Les chefs de cuisine animateurs seront présents pour les guider et les coacher tout au long de l’activité. Une fois les recettes terminées, les participants pourront déguster leurs créations accompagnées d’un verre de Saké ou d’une bière artisanale japonaise.
10. Quel sera le rôle des chefs pendant l'activité ?
Le rôle des chefs pendant l’activité sera d’encadrer et d’enseigner les participants les fondamentaux de la préparation des sushis. Ils seront présents pour coacher et guider les participants dans chaque étape de la préparation des recettes.
11. Que pourront faire les participants une fois les recettes terminées ?
Une fois les recettes terminées, les participants pourront déguster leurs créations.
12. Quelles boissons seront proposées pour accompagner la dégustation ?
Les boissons proposées pour accompagner la dégustation seront du Saké ou de la bière artisanale japonaise (Asahi).
13. Où peut se dérouler cette activité de préparation des sushis ?
Cette activité de préparation des sushis peut se dérouler dans votre espace ou dans un autre lieu en fonction de votre événement.
14. Est-ce que cette activité est adaptée pour les événements d'entreprise ?
Oui, cette activité est adaptée pour les événements d’entreprise.
15. Comment puis-je faire participer mes collaborateurs à la préparation des repas ?
Pour faire participer vos collaborateurs à la préparation des repas, vous pouvez les organiser en brigades et les affecter à différents postes de travail. Ils seront encadrés par des chefs de cuisine animateurs qui leur enseigneront les fondamentaux de la préparation des sushis. Une fois les recettes terminées, ils pourront déguster leurs créations.
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