Atelier Chocolat Team Building en Île-de-France

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Découvrez les délices du chocolat lors d'un atelier de cuisine collectif tout au long de la journée. Apprenez le tempérage, les ganaches, les inserts et les moulages pour devenir un expert en chocolaterie. Succombez à la tentation du chocolat !

Présentation détaillée

Lors de cette activité, vos collaborateurs seront répartis en équipes sur différents postes de travail, chacun ayant un panier de denrées et le matériel nécessaire pour préparer les recettes.

Les chefs se déplacent d’un poste à l’autre pour prodiguer des conseils.

Les participants pourront choisir parmi plusieurs recettes différentes, telles que le Chocolat au piment d’Espelette, le Croustillant pralin framboise, la Demi-sphère au chocolat blanc et orange épicée, le Mendiant aux fruits secs et les Roses des sables chocolat blanc et cacahuètes.

L’activité commence par un accueil chaleureux, un briefing et la distribution des toques et tabliers. Ensuite, les participants mettent en pratique les recettes et techniques apprises, tout en bénéficiant du coaching des chefs qui circulent entre les postes. Enfin, le buffet ou les ballotins sont dressés avec les créations des participants, qui seront ensuite dégustées avec plaisir. En fin d’atelier, chacun pourra repartir avec ses réalisations. Une ambiance conviviale et joyeuse est assurée !

Informations Complémentaires & Services

Les tarifs pour l’atelier chocolat de 2 heures s’élèvent à 65 € HT par personne. Les devis sont gratuits pour les entreprises, n’hésitez pas à en demander un.

Pour aller plus loin

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Culinaire & Gastronomie

L’activité de team building Atelier Chocolat en Île-de-France est une activité de Culinaire & Gastronomie car elle permet aux collaborateurs de travailler ensemble pour préparer des recettes de chocolat tout en bénéficiant des conseils des chefs. Les participants ont la possibilité de choisir parmi plusieurs recettes différentes, ce qui leur permet d’explorer de nouvelles saveurs et techniques culinaires. L’aspect pratique de l’activité, avec la mise en pratique des recettes et techniques apprises, renforce la dimension culinaire de l’activité. Enfin, le fait que les participants puissent repartir avec leurs réalisations et les déguster ensemble crée une ambiance conviviale et joyeuse, typique des activités culinaires.

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Récompenses et Célébrations

L’activité de teambuilding Atelier Chocolat Team Building en Île-de-France est idéale pour Récompenses et Célébrations car elle permet aux collaborateurs de travailler ensemble en équipe, de développer leur créativité et de renforcer leur esprit d’équipe. En préparant des recettes originales et en bénéficiant des conseils des chefs, les participants peuvent se surpasser et se sentir valorisés. De plus, la dégustation des créations et le fait de repartir avec ses réalisations sont des moments de récompense et de célébration qui renforcent la cohésion du groupe. Enfin, l’ambiance conviviale et joyeuse de l’atelier contribue à créer un moment de détente et de plaisir pour tous les participants.

Favoriser la Créativité

L’activité de team building Atelier Chocolat en Île-de-France favorise la créativité des collaborateurs en leur permettant de travailler ensemble sur des recettes originales et variées. En répartissant les participants en équipes sur différents postes de travail, chacun peut apporter sa contribution et partager ses idées pour créer des desserts uniques. De plus, la présence des chefs pour prodiguer des conseils permet aux participants d’apprendre de nouvelles techniques et de développer leurs compétences en cuisine. Enfin, la dégustation des créations en fin d’atelier permet de valoriser le travail collectif et de célébrer la créativité de chacun. Cette activité stimulante et ludique favorise donc l’émergence de nouvelles idées et renforce la cohésion d’équipe.

Les questions fréquentes

1. Comment se déroule l'activité en équipe lors de cet atelier culinaire ?

L’activité en équipe lors de cet atelier culinaire se déroule avec une répartition des collaborateurs sur différents postes de travail, chacun ayant un panier de denrées et le matériel nécessaire pour préparer les recettes. Les chefs se déplacent d’un poste à l’autre pour prodiguer des conseils. Les participants peuvent choisir parmi plusieurs recettes différentes et mettent en pratique les recettes et techniques apprises tout en bénéficiant du coaching des chefs. Enfin, les créations des participants sont dressées pour être dégustées ensemble dans une ambiance conviviale et joyeuse.

2. Quels sont les postes de travail disponibles pour les participants ?

Les postes de travail disponibles pour les participants sont : Chocolat au piment d’Espelette, Croustillant pralin framboise, Demi-sphère au chocolat blanc et orange épicée, Mendiant aux fruits secs et Roses des sables chocolat blanc et cacahuètes.

3. Quel matériel est fourni aux équipes pour préparer les recettes ?

Le matériel fourni aux équipes pour préparer les recettes comprend un panier de denrées et le matériel nécessaire pour cuisiner, ainsi que des toques et tabliers.

4. Comment se déroule l'interaction avec les chefs pendant l'activité ?

L’interaction avec les chefs se déroule de manière dynamique et personnalisée, ces derniers prodiguant des conseils aux participants tout au long de l’activité.

5. Quelles sont les recettes proposées aux participants ?

Les recettes proposées aux participants sont le Chocolat au piment d’Espelette, le Croustillant pralin framboise, la Demi-sphère au chocolat blanc et orange épicée, le Mendiant aux fruits secs et les Roses des sables chocolat blanc et cacahuètes.

6. Quels sont les plats que les participants pourront réaliser lors de cet atelier ?

Les participants pourront réaliser des recettes telles que le Chocolat au piment d’Espelette, le Croustillant pralin framboise, la Demi-sphère au chocolat blanc et orange épicée, le Mendiant aux fruits secs et les Roses des sables chocolat blanc et cacahuètes lors de cet atelier.

7. Comment se déroule l'accueil et le briefing au début de l'activité ?

L’accueil et le briefing se font de manière chaleureuse, avec distribution des toques et tabliers. Les participants choisissent parmi plusieurs recettes et les chefs prodiguent des conseils en circulant entre les postes. En fin d’atelier, les créations sont dégustées et chacun peut repartir avec ses réalisations.

8. Quels sont les équipements de protection fournis aux participants ?

Les équipements de protection fournis aux participants sont des toques et des tabliers.

9. Comment se déroule la dégustation des plats préparés par les participants ?

La dégustation des plats se déroule à la fin de l’atelier, où les participants pourront déguster les créations qu’ils ont préparées.

10. Est-il possible pour les participants de repartir avec leurs réalisations à la fin de l'atelier ?

Oui, les participants pourront repartir avec leurs réalisations à la fin de l’atelier.

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    À partir de 65 €

    De 15 à 100 participants

    2 heures

    65

    € / HT / personne

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